ベジタリアンをを批判する前に知っておくべき、現代人の常識 ＜人口＆食糧問題＞

ベジタリアンに対しての否定的なコメントというのは、必ずと言っていいほど、
現代の過剰な工業畜産が、トップを切って環境を破壊している事実への
『無知』から来ているようです。

私達の子供や孫の未来を考えたら、食糧事情について情報を得て、
まず『知る』ことから始めて、今までのやり方や概念に捕らわれずに、
意地を張らず、素直な心で見直す必要がありますね。

環境問題のさまざまな側面から、工業畜産のインパクトについて、
これから少しずつ紹介していきますね。

人口＆食糧問題

全世界の７０億の人口は、毎日、
２５０億リットルの水を飲み、
４００億キロの食べ物を食べます。

全世界の１５億の家畜の牛は、毎日
２２００億リットルの水を飲み、
２７００億キロの食べ物を食べます。

世界の人口が多すぎるのが問題なのではなく、
肉食をする人口が多すぎるのが問題なのです。